博多久松のおせちの解凍は簡単？美味しく食べるコツとおすすめのセットをご紹介！

９月に入ると通販のおせち販売がざわざわし始めますよね～。

今年も、早くも楽天ランキングで「博多久松」の和風おせちがランキング上位にはいっています。

おせちといえば博多久松！ってくらいよく聞きますよね。

この「博多久松」のおせちは“冷凍”おせち。

おせちって美味しく解凍できるものかな？とついつい注文しそびれている私がいます^^;

今回は、楽天で人気の博多久松の

・おせちの解凍方法
・ランキング上位の博多久松の人気のおせち
・博多久松のおせちの口コミ

を紹介しますね！

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博多久松　おせちの解凍方法のコツ

冷蔵庫でじっくり解凍

冷蔵庫での低温解凍が一番おすすめです。

冷蔵庫内で約30時間かけてゆっくり解凍することで、味や風味をしっかり保てます。

上で紹介した3段おせちをそのまま冷蔵庫で解凍するには
25cm×25センチ×高さ17cmのスペースが必要です

ただし3段重ねて解凍するスペースが無ければ、1段ずつラップしてもいいです。

またお重自体が入らない場合は、お重の中の小分けのマスを取り出してラップで包んで冷蔵庫で解凍する方法もあります。

手順
冷蔵庫の温度設定：
冷蔵庫の温度を5℃前後に設定しましょう。
冷蔵庫内の温度設定が低いと解凍時間が延びる場合がありますので、冷蔵庫の設定は「強」以外にしましょう。

お重の配置：
お重を重ねたまま、風呂敷に包んで冷蔵庫に入れます。
スペースがない場合は、一段ずつラップで包んで入れてもOKです。
お重の中の小分けのマスを取り出してラップで包んで冷蔵庫で解凍してもOK!

解凍時間：
3段重ねで解凍の場合は30時間～
1段づつや、小分けで解凍の場合は13時間～

低温でじっくり解凍すると、ドリップを抑えられるのでおすすめです。

室内の冷暗所で解凍

冷蔵庫にスペースがない場合は、室内の冷暗所（10℃前後）で解凍する方法もあります。

手順

場所の選定：
温度が一定に保たれる冷暗所を選びましょう。

例えば、冬場の玄関や廊下などが適しています。

お重の配置：
風呂敷に包んだまま、お重を冷暗所に置きます。

解凍時間：
20?24時間ほどかけて解凍します。
温度変化があるため、定期的に解凍状態をチェックし、必要に応じて位置を変えると良いでしょう。

緊急時の常温解凍

急いで解凍する必要がある場合は、常温（10～20℃前後）での解凍も可能です。

手順
場所の選定：
室温が10～20℃に保たれる場所を選びます。

お重の配置：
風呂敷に包んだまま、お重を常温に置きます。

解凍時間：
10～12時間ほどかけて解凍します。

ドリップや結露が発生しやすいため、こまめにチェックすることが重要です。
低温解凍よりも早い時間で解凍が可能ですが、あまりお勧めしません。

※高い温度で長時間放置すると、変質してしまうことがあるので定期的に蓋を開けて解凍状態をチェックしましょう。

注意点

電子レンジでの解凍は避ける：
風味が損なわれるため、電子レンジでの解凍は避けましょう。

常温解凍のリスク：

常温解凍はドリップや結露が発生しやすく、味が落ちる可能性があるため、こまめなチェックが必要です。

口コミを見てみると、ＨＰに書かれているとおりに（上記参照）解凍してもまだ冷たかったといわれる方もいらっしゃいますし、毎年ちゃんと解凍できてますという方もいらっしゃるので、解凍中は、たまに中を覗いてチェックしながらするのが良いですね。

もし、食べるまでに間に合いそうになかったら、冷蔵庫から出して解凍しましょう。

口コミの中には、解凍時間を確認していなくて、まだまだ凍っていたので電子レンジを使ったという方もいらっしゃいました（汗）

お料理の中には、グラタンなど、多少温めたほうが良いものなどは、レンチンしてもおいしいようです。

博多久松の冷凍おせちを美味しく解凍するには
（お重の大きさにもよりますが）、食べる日の2日間以上前には到着するように日時指定しましょう。
（年末は配送も混雑して遅れることもあるので1～2日余裕をもった日時指定をしましょう。）

博多久松の人気のおせち3選！

「博多　錦」

「博多」

「春日」

博多久松のおせちの口コミは？

博多久松のおせちの楽天市場での口コミをみてみましょう！

全体的に見ると、とにかくリピーターが多い印象。
量も多く、満足されている方が多いです。

ネガティブな口コミとしては、味付けがしょっぱい、濃いという声もちらほら。
おせち料理というある程度日持ちをさせるということを考えると、濃いめの味付けになっているせいもあるのではないでしょうか。

味付けが知りたい方は、9月ごろから発売されている「お試しおせち」で味をたしかめてみることもできます
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ちなみに…
「おためしおせち」だけだと送料がかかりますが、こだわり牛丼セットと一緒に注文すると同梱で送料無料になります！

まとめ

来年のお正月は美味しいおせちを購入して楽しみましょう～♪

お正月の食卓が華やかになること間違いなしですよ～！

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